Paris | Retour sur le Lancement Club Oeno

Nov 26, 2013

Le lancement du Club Oeno fut une grande réussite. Les Diplômés et les étudiants EMLYON se sont retrouvés autour du Beaujolais Nouveau dans une ambiance conviviale ! Le président du Club Oeno Maxime Mercet (MSc in Management 2011) a présenté son club, son ambition et ses projets puis a donné la parole à Jean-Michel Deluc, ancien chef sommelier du Ritz, et chef sommelier du Petit Ballon pour l'animation. Jean-Michel les a fait voyager au cœur du Beaujolais avec 3 cuvées : le Fleurie, le Juliénas, et le Château du Moulin à vent – chaque dégustation fut propice aux échanges et tous buvaient les paroles de cet expert dont le métier est de partager ses connaissances et l’amour du vin. Une fois la dégustation finie, des plateaux de charcuteries ont circulé pendant la soirée et chacun a pu re-déguster les vins présentés en toute simplicité. Des groupes se sont formés et beaucoup ont échangé sur les cuvées dégustées mais également sur leurs environnements professionnels. La soirée a continué avec le tirage au sort de lots offerts par Byzance et le Petit Ballon. Enfin, EMLYON FOREVER a remercié les participants au moment de leur départ en leur offrant un tastevin. Tous sont repartis ravis d’avoir découvert un vin ou un lieu ou un nouveau club ou les 3 réunis. Le Club Oeno remercie très chaleureusement le Petit Ballon et leurs fondateurs anciens EMLYON : Mathieu Lesne (ESC 2006) et Martin Ohannessian (ESC 2007) d'avoir participé à ce lancement.


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